Joyeuse Chandeleur!

Pour ceux qui veulent en profiter sans trop “s’enrichir” ou pour ceux qui comme nous, manquent de beurre dans leur contrée, voici la recette des crêpes adaptée 🙂

Ingrédients pour 2-3 personnes, à mélanger dans l’ordre:

  • 3 oeufs (avec éventuellement les blancs en neige à la fin)
  • 0,5 L de lait
  • 1 pincée de sel
  • 225 gr de farine (1 cup)
  • 1 cuillère à soupe d’huile (olive, tournesol…)
  • 1 lampette de bière, facultative (ici la Primus fait l’affaire!)

Bon appétit !

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